СОУСЫ
Масло зеленое
Масло сырное
Паста сырная
Соус абрикосовый
Соус белый на рыбном бульоне
Соус белый с яйцом на мясном бульоне
Соус вишневый
Соус земляничный
Соус клюквенный
Соус красный с морковью
Соус майонез (I вариант)
Соус майонез (II вариант)
Соус малиновый
Соус молочный густой № 4 (для фарширования)
Соус молочный с морковью
Соус молочный с томатом
Соус молочный с яйцом
Соус молочный № 1 (бешамель)
Соус молочный № 2 (сладкий)
Соус молочный № 3 (для запекания овощей, мяса, рыбы)
Соус ореховый
Соус польский № 1
Соус польский № 2
Соус сметанный с луком
Соус сметанный с томатом
Соус сметанный с яблоками
Соус сметанный № 1
Соус сметанный № 2
Соус сухарный
Соус шоколадный
Соус яблочный
