Какао со сгущенным молоком и сахаром (консервы)
Наименование: Какао со сгущенным молоком и сахаром (консервы) №480
Тип приготовления: Варка
Технологическая карта приготовления блюда:
Какао со сгущенным молоком и сахаром развести горячей водой, тщательно размешать и довести до кипения.| Выход блюда: грамм |
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|
| Какао с молоко сгущенным | 25 | 25 |
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда | Потери питательных веществ продуктов при обработке, % |
|---|---|---|
| Белки, г | 1.75 | 0 |
| Жиры, г | 2.08 | 0 |
| Углеводы, г | 2.38 | 0 |
| Калорийность, ккал | 35 | 0 |
| B1, мг | 0.0075 | 0 |
| B2, мг | 0.075 | 0 |
| C, мг | 0.7 | 0 |
| Ca, мг | 251.25 | 0 |
| Fe, мг | 0.225 | 0 |
Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):
| Диета | Выход основного блюда / дополнительного блюда, грамм |
|---|---|
| 1 | 200 |
| 2 | 200 |
| 4в | Автоматизация ДОУ |
| 5а | 200 |
| 5 | 200 |
| 5п | Автоматизация ДОУ |
| 6 | 200 |
| 7 | 200 |
| 10 | 200 |
| 11 | Автоматизация ДОУ |
| 13 | 200 |
| 15 | 200 |
