Тыква печеная

Наименование: Тыква печеная №394.1

Тип приготовления: Запечение

Технологическая карта приготовления блюда:

Тыкву промыть проточной водой, удалить сердцевину, положить на противень, выемку заполнить сахаром, подлить ложку воды и запечь в течение 15-20 мин в жарочном шкафу.

Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Тыква125125
Сахарный песок8.338.33


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюдаПотери питательных веществ продуктов при обработке, %
Белки, г0.490
Жиры, г00
Углеводы, г12.330
Калорийность, ккал50.030
B1, мг0.1150
B2, мг0.1630
C, мг00
Ca, мг9.5830
Fe, мг1.82080


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее