Макароны отварные с сыром

Наименование: Макароны отварные с сыром №259

Тип приготовления: Варка

Технологическая карта приготовления блюда:

Отварные макароны, заправленные сливочным маслом, посыпают тертым сыром непосредственно перед подачей.

Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Макаронные изделия3030
Сыр российский1010
Масло сливочноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Соль11


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюдаПотери питательных веществ продуктов при обработке, %
Белки, г5.164
Жиры, г6.974
Углеводы, г0.4825
Калорийность, ккал147.4115
B1, мг040
B2, мг030
C, мг00
Ca, мг070
Fe, мг010


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
1200
2200
4бАвтоматизация ДОУ
4в180
5а200
5пАвтоматизация ДОУ
6200
7б200
7200
10аАвтоматизация ДОУ
10200
11200
13200
14200
15200


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее