Суп картофельный с мясными фрикадельками

Наименование: Суп картофельный с мясными фрикадельками №175

Тип приготовления: Варка

Технологическая карта приготовления блюда:



Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Картофель53.340
Морковь, краснаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Лук репчатый2.42
Томат-пюре11
Масло сливочноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Вода7070
Фрикадельки мясные (из говядины)0Автоматизация ДОУ


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г0.94
Жиры, г0.98
Углеводы, г7.56
Калорийность, ккал43.6


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 2250/35
Диета 5250/35
Диета 10Автоматизация ДОУ
Диета 15250/35


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее