Суп из цветной или брюссельской капусты

Наименование: Суп из цветной или брюссельской капусты №371

Тип приготовления: Варка

Технологическая карта приготовления блюда:



Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Картофель2418
Капуста цветнаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
  или Капуста брюссельскаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Капуста кольраби3.82.5
Репа2.72
Морковь, краснаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Петрушка2.72
Масло сливочноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Вода7575


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г1
Жиры, г1.7
Углеводы, г4.7
Калорийность, ккал39


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 7250
Диета 8250
Диета 9Автоматизация ДОУ
Диета 10250
Диета 15300


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее