Масло зеленое
Наименование: Масло зеленое №764
Тип приготовления: Без обработки
Технологическая карта приготовления блюда:
Выход блюда: грамм |
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:
Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
---|---|---|
Масло сливочное | 85 | 85 |
Петрушка | Автоматизация ДОУ | Автоматизация ДОУ |
Лимонная кислота | 0.2 | 0.2 |
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):
Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
---|---|
Белки, г | 1.33 |
Жиры, г | 71.33 |
Углеводы, г | 2 |
Калорийность, ккал | 653.33 |
Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):
Диета | Выход основного блюда / дополнительного блюда, грамм |
---|---|
Диета 2 | 15 |
Диета 7 | 15 |
Диета 8 | Автоматизация ДОУ |
Диета 9 | 15 |
Диета 10 | 15 |
Диета 15 | Автоматизация ДОУ |