Салат из свежих огурцов с зеленым луком с заправкой

Наименование: Салат из свежих огурцов с зеленым луком с заправкой №564

Тип приготовления: Без обработки

Технологическая карта приготовления блюда:



Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Огурец, парниковый77.3373.33
Лук зеленый (перо)Автоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Соль поваренная пищевая0.170.17
Лимонная кислота6.676.67
Масло подсолнечноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Сахарный песок0.670.67


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г0.51
Жиры, г4.49
Углеводы, г2.03
Калорийность, ккал50.22


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 9150
Диета 15150


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее