Кофейный напиток

Наименование: Кофейный напиток №411

Тип приготовления: Варка

Технологическая карта приготовления блюда:

Порошок кофейного напитка заливают кипятком (учитывая добавление молока) и доводят до кипения. После отстаивания (3-5 мин) напиток сливают в другую посуду, кладут ксилит, добавляют горячее молоко и вновь доводят до кипения.

Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Кофейный напиток "Дружба"44
  или Кофейный напиток "Народный"44
  или Кофейный напиток "Экстра"44
ВодаАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Ксилит пищевой1010
  или Сорбит пищевой1010
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности2525


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г6.25
Жиры, г3.65
Углеводы, г61.1
Калорийность, ккал290.85


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 2200
Диета 5200
Диета 7Автоматизация ДОУ
Диета 8200
Диета 9200
Диета 10Автоматизация ДОУ
Диета 15200


Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.