Масса творожная сладкая с изюмом
Наименование: Масса творожная сладкая с изюмом №129
Тип приготовления: Без обработки
Технологическая карта приготовления блюда:
| Выход блюда: грамм |
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|
| Масса творожная | 98 | 98 |
| Изюм | Автоматизация ДОУ | Автоматизация ДОУ |
| Ванилин | 0.01 | 0.01 |
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
|---|---|
| Белки, г | 7 |
| Жиры, г | 22.5 |
| Углеводы, г | 31.1 |
| Калорийность, ккал | 351 |
Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):
| Диета | Выход основного блюда / дополнительного блюда, грамм |
|---|---|
| Диета 2 | 150 |
| Диета 5 | 150 |
| Диета 7 | Автоматизация ДОУ |
| Диета 10 | 150 |
| Диета 15 | 150 |
