Запеканка из творога с морковью (со сметаной)

Наименование: Запеканка из творога с морковью (со сметаной) №272

Тип приготовления: Запечение

Технологическая карта приготовления блюда:



Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Творог57.0656.47
Морковь, краснаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности17.6517.65
Масло сливочное2.942.94
ЯйцоАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Сахарный песок5.885.88
Крупа маннаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Ванилин0.010.01
Сметана 20,0% жирности11.7611.76


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г12.06
Жиры, г10.88
Углеводы, г13.71
Калорийность, ккал199.41


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 2170
Диета 5170
Диета 7Автоматизация ДОУ
Диета 10170
Диета 15170


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее