Макароны отварные с овощами
Наименование: Макароны отварные с овощами №448
Тип приготовления: Варка
Технологическая карта приготовления блюда:
Выход блюда: грамм |
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:
Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
---|---|---|
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные | 27.89 | 27.89 |
Вода | Автоматизация ДОУ | Автоматизация ДОУ |
Морковь, красная | 13.16 | 10.53 |
Масло сливочное | 5.26 | 5.26 |
Томат-пюре | Автоматизация ДОУ | Автоматизация ДОУ |
Горошек зеленый. Консервы | 7.89 | 5.26 |
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):
Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
---|---|
Белки, г | 2.05 |
Жиры, г | 2.46 |
Углеводы, г | 10.31 |
Калорийность, ккал | 72.57 |
Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):
Диета | Выход основного блюда / дополнительного блюда, грамм |
---|---|
Диета 2 | 190 |
Диета 7 | 190 |
Диета 10 | Автоматизация ДОУ |
Диета 15 | 190 |