Каша рассыпчатая (пшенная) с молоком
Наименование: Каша рассыпчатая (пшенная) с молоком №330г
Тип приготовления: Варка
Технологическая карта приготовления блюда:
| Выход блюда: грамм |
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|
| Молоко | Автоматизация ДОУ | Автоматизация ДОУ |
| Каша рассыпчатая (пшенная) | 0 | 51.28 |
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
|---|---|
| Белки, г | 3.9 |
| Жиры, г | 2.21 |
| Углеводы, г | 16.05 |
| Калорийность, ккал | 101.03 |
Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):
| Диета | Выход основного блюда / дополнительного блюда, грамм |
|---|---|
| Диета 5 | 390 |
| Диета 7 | 390 |
| Диета 8 | Автоматизация ДОУ |
| Диета 9 | 390 |
| Диета 10 | 390 |
| Диета 15 | Автоматизация ДОУ |
