Запеканка овощная (с маслом)

Наименование: Запеканка овощная (с маслом) №442

Тип приготовления: Запечение

Технологическая карта приготовления блюда:



Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Картофель65.2449.05
Капуста белокочаннаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Морковь, красная25.7120.48
Репа13.8110.48
Лук репчатыйАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Масло подсолнечное6.196.19
Крупа маннаяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Яйцо3.813.81
Сметана 20,0% жирности4.764.76
Пшеничная мука, высшего сортаАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Масло сливочноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г3.52
Жиры, г11.33
Углеводы, г19.19
Калорийность, ккал194.29


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

ДиетаВыход основного блюда / дополнительного блюда, грамм
Диета 7210
Диета 8210
Диета 9Автоматизация ДОУ
Диета 10210
Диета 15210


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее