Напиток "Валетек" Классные Витаминки + Пребиотик"
Наименование: Напиток "Валетек" Классные Витаминки + Пребиотик" №285
Тип приготовления: Справочник рецептур блюд для питания учащихся обра
Технологическая карта приготовления блюда:
Концентрат витаминного напитка "Валетек" растворяют в кипяченой воде. Готовый напиток охлаждают до комнатной температуры и порционируют в стаканы.| Выход блюда: грамм |
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|
| Смесь сухая с витаминами "Валетек" | 10 | 10 |
| Вода питьевая | Автоматизация ДОУ | Автоматизация ДОУ |
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):
| Наименование показателя, рассчитываемого в соответствии с СанПиН | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
|---|---|
| Белки, г | 0 |
| Жиры, г | 0 |
| Углеводы, г | 9.3 |
| Калорийность, ккал | 36.5 |
| B1, мг | 0.15 |
| B2, мг | 0.17 |
| C, мг | 10 |
Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):
| Тип довольствующихся | Выход блюда, грамм |
|---|---|
| Школьники от 7 до 11 лет | 200 |
| Школьники от 11 лет и старше | 200 |
