Кыстыбый с кашей пшенной

Наименование: Кыстыбый с кашей пшенной №181

Тип приготовления: Сборник рецептур блюд диетического питания для пре

Технологическая карта приготовления блюда:



Выход блюда:      грамм   

Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:

Продукт (полуфабрикат) Брутто, г Нетто, г
Мука пшеничная высшего сорта3030
ЯйцоАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Молоко12.812.8
Соль поваренная пищевая0.80.8
Масло растительноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Крупа пшеничная21.121.1
МолокоАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Сахар2.22.2
Масло сливочное0.30.3
Соль поваренная пищеваяАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ
Масло сливочноеАвтоматизация ДОУАвтоматизация ДОУ


Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателя, рассчитываемого в соответствии с новым СанПиНСодержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г6.33
Жиры, г7.22
Углеводы, г28.22
Калорийность, ккал205
B1, мг0.06
B2, мг0.06
C, мг0.03
Ca, мг52.93
Fe, мг0.73


Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм):

Количество часов содержания детей в ДОУДети 1-3 лет (ясли)Дети 3-7 лет (детский сад)
8-10 часов90180
12 часов90180
24 часа90180


Система контроля деятельности образовательного учреждения Призер Проф-IT Инновация

Компания Бизнес-Премиум является разработчиком «Системы контроля деятельности образовательного учреждения», которая:

В 2022г. стала победителем и заняла  1-ое место во втором национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация в номинации «Искусственный интеллект«.

В 2021г.  стала призером и заняла 3-е место в номинации «Управление информационными ресурсами» в первом национальном конкурсе ПРОФ-IT.Инновация

Проект высоко оценил Экспертный Совет, в состав которого вошли Федеральные Министерства Российской Федерации.

Читать подробнее