Наименование: Говядина, лопаточная часть (заплечная)

Единица измерения: кг

Срок хранения: 36 час.

Вес продукта:      грамм

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):

Наименование показателя	Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Белки, г	19.4
Жиры, г	6.6
Углеводы, г	0
Калорийность, ккал	137
B1, мг	0.06
B12, мг	2.6
B2, мг	0.2
B4, мг	70
B5, мг	0.5
B6, мг	0.4
B7, мг	0.003
B9, мг	0.0084
Ca, мг	9
Co, мг	0.007
Cr, мг	0.0082
Cu, мг	0.182
E, мг	0.6
F, мг	0.063
Fe, мг	2.7
H, мг	59
I, мг	0.0072
K, мг	325
Mg, мг	22
Mn, мг	0.035
Mo, мг	0.0116
Na, мг	65
P, мг	188
PP, мг	7.9204
S, мг	230
Zn, мг	3.24